Dal 30 ottobre al 2 novembre Piazza Caio Duilio diventa la capitale siciliana del luppolo. Spazio ai migliori birrifici dell’isola, street food d’autore, concerti dal vivo e l’importante novità dello stand certificato AIC per celiaci.
MILAZZO – La città di Milazzo si prepara ad accogliere la seconda edizione del “Festival della Birra”, un appuntamento imperdibile che dal 30 ottobre al 2 novembre trasformerà Piazza Caio Duilio nel punto di riferimento per tutti gli amanti del buon cibo e della birra artigianale. Quattro giornate ricche di eventi, sapori autentici e intrattenimento per un lungo fine settimana all’insegna della convivialità.
Al centro della manifestazione ci saranno le migliori produzioni brassicole siciliane spillate al momento. Tra i birrifici presenti spiccano nomi di primo piano come Birra Sikania (con i suoi celebri marchi Futtittinni e Birra Minchia), Birra Epica e Forst.
Ad accompagnare i boccali, una proposta gastronomica d’autore pensata per tutti i palati: dallo smash burger di salsiccia alla focaccia alla pala, dai classici pidoni ai vari gusti alla patatwister, fino alle note dolci del cannolo di Piana degli Albanesi, crepes, bubble waffles e la deliziosa “nuvoletta” ripiena.
La vera grande novità di quest’anno è l’attenzione rivolta all’inclusività alimentare. Il Festival apre ufficialmente le porte ai visitatori celiaci grazie alla presenza di uno stand dedicato e certificato AIC (Associazione Italiana Celiachia), dove sarà possibile ordinare prelibati panini gluten free e degustare birre appositamente selezionate.
Non solo gastronomia, ma anche tanto spettacolo. L’atmosfera si scalderà fin dal primo giorno con la filodiffusione in tutta la piazza, per poi entrare nel vivo nel weekend: Sabato 31 ottobre (ore 20:30) sul palco saliranno i Mokanta, pronti a far cantare il pubblico con i più grandi successi della musica italiana. Domenica 1 novembre: nel pomeriggio la scuola di ballo Into the Dance di Giuseppe Di Brisco coinvolgerà i presenti con un’animata esibizione dance.
Non mancheranno i momenti di approfondimento culturale. Sabato 31 alle 19:30 Nunzio Visalli, direttore commerciale del birrificio Sikania, svelerà i segreti e le tecniche di lavorazione della birra artigianale. Domenica 1 novembre, sempre alle 19:30, il presidente dell’AIC Paolo Baronello illustrerà i progetti dell’associazione dedicati all’alimentazione fuori casa.
Gli stand saranno aperti tutti i giorni dalle 18:00 alle 24:00, con un’apertura straordinaria a pranzo prevista per domenica 1 novembre dalle 12:00 alle 15:00. L’appuntamento è a Milazzo per vivere un’esperienza sensoriale unica tra il luppolo e le eccellenze del territorio.
